Özet
Kalori
367
kcal / 100 g
Protein
13,3
g / 100 g
Karbonhidrat
73,1
g / 100 g
Yağ
2,4
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %14
- Karbonhidrat %80
- Yağ %6
100 gram Teff (Çiğ) 367 kcal enerji, 13,3 g protein, 73,1 g karbonhidrat ve 2,4 g yağ içerir. 1 su bardağı (193 g) yaklaşık 708 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluYüksek lifliProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Teff (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,08 mg | %1 |
| K vitamini | 1,9 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,39 mg | %35 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,27 mg | %19 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,4 mg | %21 |
| B6 vitamini | 0,48 mg | %34 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 180 mg | %23 |
| Demir | 7,6 mg | %55 |
| Magnezyum | 184 mg | %49 |
| Fosfor | 429 mg | %61 |
| Potasyum | 427 mg | %21 |
| Sodyum | 12 mg | %1 |
| Çinko | 3,6 mg | %36 |
| Bakır | 0,81 mg | %81 |
| Manganez | 9,2 mg | %462 |
| Selenyum | 4,4 µg | %8 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,45 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,59 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Teff, uncooked. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Teff (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Teff (Çiğ) 367 kcal’dir. 1 su bardağı (193 g) yaklaşık 708 kcal eder.
- Teff (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 13,3 g protein bulunur; enerjisinin %14 kadarı proteinden gelir.
- Teff (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Teff (Çiğ) vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.