Özet
Kalori
119
kcal / 100 g
Protein
16,9
g / 100 g
Karbonhidrat
0,73
g / 100 g
Yağ
4,8
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %59
- Karbonhidrat %3
- Yağ %38
100 gram Tavuk Ciğeri 119 kcal enerji, 16,9 g protein, 0,73 g karbonhidrat ve 4,8 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tavuk Ciğeri Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 3.300 µg | %413 |
| C vitamini | 17,9 mg | %22 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,7 mg | %6 |
| K vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,31 mg | %28 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 1,8 mg | %127 |
| B3 vitamini (niasin) | 9,7 mg | %61 |
| B6 vitamini | 0,85 mg | %61 |
| B12 vitamini | 16,6 µg | %664 |
| Folat | 588 µg | %294 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 8 mg | %1 |
| Demir | 9 mg | %64 |
| Magnezyum | 19 mg | %5 |
| Fosfor | 297 mg | %42 |
| Potasyum | 230 mg | %12 |
| Sodyum | 71 mg | %3 |
| Çinko | 2,7 mg | %27 |
| Bakır | 0,49 mg | %49 |
| Manganez | 0,26 mg | %13 |
| Selenyum | 54,6 µg | %99 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,3 g |
| Trans yağ | 0,065 g |
| Kolesterol | 345 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Chicken, liver, all classes, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tavuk Ciğeri kaç kalori?
- 100 gram Tavuk Ciğeri 119 kcal’dir.
- Tavuk Ciğeri içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 16,9 g protein bulunur; enerjisinin %59 kadarı proteinden gelir.
- Tavuk Ciğeri glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Tavuk Ciğeri vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.