Özet
Kalori
139
kcal / 100 g
Protein
20,4
g / 100 g
Karbonhidrat
1,8
g / 100 g
Yağ
5
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %61
- Karbonhidrat %5
- Yağ %34
100 gram Kuzu Ciğeri 139 kcal enerji, 20,4 g protein, 1,8 g karbonhidrat ve 5 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kuzu Ciğeri Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 7.390 µg | %924 |
| C vitamini | 4 mg | %5 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,34 mg | %31 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 3,6 mg | %259 |
| B3 vitamini (niasin) | 16,1 mg | %101 |
| B6 vitamini | 0,9 mg | %64 |
| B12 vitamini | 90 µg | %3.600 |
| Folat | 230 µg | %115 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 7 mg | %1 |
| Demir | 7,4 mg | %53 |
| Magnezyum | 19 mg | %5 |
| Fosfor | 364 mg | %52 |
| Potasyum | 313 mg | %16 |
| Sodyum | 70 mg | %3 |
| Çinko | 4,7 mg | %47 |
| Bakır | 7 mg | %698 |
| Manganez | 0,18 mg | %9 |
| Selenyum | 82,4 µg | %150 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,75 g |
| Kolesterol | 371 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Lamb, variety meats and by-products, liver, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kuzu Ciğeri kaç kalori?
- 100 gram Kuzu Ciğeri 139 kcal’dir.
- Kuzu Ciğeri içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 20,4 g protein bulunur; enerjisinin %61 kadarı proteinden gelir.
- Kuzu Ciğeri glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kuzu Ciğeri vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.