Özet
Kalori
261
kcal / 100 g
Protein
12,6
g / 100 g
Karbonhidrat
1,9
g / 100 g
Yağ
22,2
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %20
- Karbonhidrat %2
- Yağ %78
100 gram Salam 261 kcal enerji, 12,6 g protein, 1,9 g karbonhidrat ve 22,2 g yağ içerir. 1 dilim (26 g) yaklaşık 68 kcal’dir.
Düşük şekerliProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Salam Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 1,2 µg | %24 |
| E vitamini | 0,19 mg | %2 |
| K vitamini | 1,3 µg | %2 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,1 mg | %9 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,19 mg | %14 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,2 mg | %20 |
| B6 vitamini | 0,18 mg | %13 |
| B12 vitamini | 3,1 µg | %122 |
| Folat | 2 µg | %1 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 6 mg | %1 |
| Demir | 2,2 mg | %16 |
| Magnezyum | 13 mg | %3 |
| Fosfor | 205 mg | %29 |
| Potasyum | 188 mg | %9 |
| Sodyum | 1.140 mg | %48 |
| Çinko | 1,8 mg | %18 |
| Bakır | 0,19 mg | %19 |
| Manganez | 0,046 mg | %2 |
| Selenyum | 14,6 µg | %27 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 9,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 10,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 71 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Salami, cooked, beef. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Salam kaç kalori?
- 100 gram Salam 261 kcal’dir. 1 dilim (26 g) yaklaşık 68 kcal eder.
- Salam içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 12,6 g protein bulunur; enerjisinin %20 kadarı proteinden gelir.
- Salam glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Salam vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.