Özet
Kalori
375
kcal / 100 g
Protein
8,3
g / 100 g
Karbonhidrat
77,4
g / 100 g
Yağ
3,6
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %9
- Karbonhidrat %82
- Yağ %9
100 gram Sorgum Unu 375 kcal enerji, 8,3 g protein, 77,4 g karbonhidrat ve 3,6 g yağ içerir.
Düşük sodyumluYüksek lifli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Sorgum Unu Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,27 mg | %25 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,15 mg | %11 |
| B3 vitamini (niasin) | 4 mg | %25 |
| B6 vitamini | 0,17 mg | %12 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 11,4 mg | %1 |
| Demir | 3,7 mg | %27 |
| Magnezyum | 116 mg | %31 |
| Fosfor | 262 mg | %37 |
| Potasyum | 335 mg | %17 |
| Sodyum | 0 mg | %0 |
| Çinko | 1,7 mg | %17 |
| Bakır | 0,24 mg | %24 |
| Manganez | 1,1 mg | %54 |
| Selenyum | 12,4 µg | %23 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Flour, sorghum. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Sorgum Unu kaç kalori?
- 100 gram Sorgum Unu 375 kcal’dir.
- Sorgum Unu içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 8,3 g protein bulunur; enerjisinin %9 kadarı proteinden gelir.
- Sorgum Unu glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Sorgum Unu vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.