Özet
Kalori
338
kcal / 100 g
Protein
14,6
g / 100 g
Karbonhidrat
70,2
g / 100 g
Yağ
2,4
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %16
- Karbonhidrat %78
- Yağ %6
100 gram Spelt Buğdayı (Çiğ) 338 kcal enerji, 14,6 g protein, 70,2 g karbonhidrat ve 2,4 g yağ içerir. 1 su bardağı (174 g) yaklaşık 588 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük sodyumluYüksek lifliProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Spelt Buğdayı (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,79 mg | %7 |
| K vitamini | 3,6 µg | %5 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,36 mg | %33 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,11 mg | %8 |
| B3 vitamini (niasin) | 6,8 mg | %43 |
| B6 vitamini | 0,23 mg | %16 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 45 µg | %23 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 27 mg | %3 |
| Demir | 4,4 mg | %32 |
| Magnezyum | 136 mg | %36 |
| Fosfor | 401 mg | %57 |
| Potasyum | 388 mg | %19 |
| Sodyum | 8 mg | %0 |
| Çinko | 3,3 mg | %33 |
| Bakır | 0,51 mg | %51 |
| Manganez | 3 mg | %149 |
| Selenyum | 11,7 µg | %21 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,41 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,45 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Gluten
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Spelt, uncooked. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Spelt Buğdayı (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Spelt Buğdayı (Çiğ) 338 kcal’dir. 1 su bardağı (174 g) yaklaşık 588 kcal eder.
- Spelt Buğdayı (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 14,6 g protein bulunur; enerjisinin %16 kadarı proteinden gelir.
- Spelt Buğdayı (Çiğ) glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Spelt Buğdayı (Çiğ) vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.