Özet
Kalori
259
kcal / 100 g
Protein
9,5
g / 100 g
Karbonhidrat
48,1
g / 100 g
Yağ
2,7
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %15
- Karbonhidrat %75
- Yağ %10
100 gram İtalyan Ekmeği 259 kcal enerji, 9,5 g protein, 48,1 g karbonhidrat ve 2,7 g yağ içerir. 1 dilim (29 g) yaklaşık 75 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
İtalyan Ekmeği Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,29 mg | %2 |
| K vitamini | 3 µg | %4 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,58 mg | %53 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,32 mg | %23 |
| B3 vitamini (niasin) | 4,5 mg | %28 |
| B6 vitamini | 0,1 mg | %7 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 102 µg | %51 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 105 mg | %13 |
| Demir | 3,5 mg | %25 |
| Magnezyum | 26 mg | %7 |
| Fosfor | 95 mg | %14 |
| Potasyum | 124 mg | %6 |
| Sodyum | 618 mg | %26 |
| Çinko | 0,79 mg | %8 |
| Bakır | 0,12 mg | %12 |
| Manganez | 0,49 mg | %25 |
| Selenyum | 17,2 µg | %31 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,54 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,49 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,3 g |
| Trans yağ | 0,017 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Gluten
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Bread, Italian. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- İtalyan Ekmeği kaç kalori?
- 100 gram İtalyan Ekmeği 259 kcal’dir. 1 dilim (29 g) yaklaşık 75 kcal eder.
- İtalyan Ekmeği içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 9,5 g protein bulunur; enerjisinin %15 kadarı proteinden gelir.
- İtalyan Ekmeği glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- İtalyan Ekmeği vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.