Özet
Kalori
185
kcal / 100 g
Protein
12,8
g / 100 g
Karbonhidrat
1,5
g / 100 g
Yağ
13,8
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %28
- Karbonhidrat %3
- Yağ %69
100 gram Ördek Yumurtası 185 kcal enerji, 12,8 g protein, 1,5 g karbonhidrat ve 13,8 g yağ içerir. 1 adet (70 g) yaklaşık 130 kcal’dir.
Düşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Ördek Yumurtası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 194 µg | %24 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 1,7 µg | %34 |
| E vitamini | 1,3 mg | %11 |
| K vitamini | 0,4 µg | %1 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,16 mg | %14 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,4 mg | %29 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,2 mg | %1 |
| B6 vitamini | 0,25 mg | %18 |
| B12 vitamini | 5,4 µg | %216 |
| Folat | 80 µg | %40 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 64 mg | %8 |
| Demir | 3,9 mg | %28 |
| Magnezyum | 17 mg | %5 |
| Fosfor | 220 mg | %31 |
| Potasyum | 222 mg | %11 |
| Sodyum | 146 mg | %6 |
| Çinko | 1,4 mg | %14 |
| Bakır | 0,062 mg | %6 |
| Manganez | 0,038 mg | %2 |
| Selenyum | 36,4 µg | %66 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 6,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,2 g |
| Kolesterol | 884 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Egg, duck, whole, fresh, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Ördek Yumurtası kaç kalori?
- 100 gram Ördek Yumurtası 185 kcal’dir. 1 adet (70 g) yaklaşık 130 kcal eder.
- Ördek Yumurtası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 12,8 g protein bulunur; enerjisinin %28 kadarı proteinden gelir.
- Ördek Yumurtası glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Ördek Yumurtası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.