Özet
Kalori
79
kcal / 100 g
Protein
16,2
g / 100 g
Karbonhidrat
0,82
g / 100 g
Yağ
0,7
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %87
- Karbonhidrat %5
- Yağ %8
100 gram Mürekkep Balığı (Çiğ) 79 kcal enerji, 16,2 g protein, 0,82 g karbonhidrat ve 0,7 g yağ içerir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Mürekkep Balığı (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 113 µg | %14 |
| C vitamini | 5,3 mg | %7 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,009 mg | %1 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,91 mg | %65 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,2 mg | %8 |
| B6 vitamini | 0,15 mg | %11 |
| B12 vitamini | 3 µg | %120 |
| Folat | 16 µg | %8 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 90 mg | %11 |
| Demir | 6 mg | %43 |
| Magnezyum | 30 mg | %8 |
| Fosfor | 387 mg | %55 |
| Potasyum | 354 mg | %18 |
| Sodyum | 372 mg | %16 |
| Çinko | 1,7 mg | %17 |
| Bakır | 0,59 mg | %59 |
| Manganez | 0,11 mg | %6 |
| Selenyum | 44,8 µg | %81 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,12 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,081 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,13 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 112 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Yumuşakçalar
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Mollusks, cuttlefish, mixed species, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Mürekkep Balığı (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Mürekkep Balığı (Çiğ) 79 kcal’dir.
- Mürekkep Balığı (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 16,2 g protein bulunur; enerjisinin %87 kadarı proteinden gelir.
- Mürekkep Balığı (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Mürekkep Balığı (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.