Özet
Kalori
105
kcal / 100 g
Protein
16,1
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
4
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %64
- Karbonhidrat %0
- Yağ %36
100 gram Mersin Balığı (Çiğ) 105 kcal enerji, 16,1 g protein, 0 g karbonhidrat ve 4 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Mersin Balığı (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 210 µg | %26 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 10,3 µg | %206 |
| E vitamini | 0,5 mg | %4 |
| K vitamini | 0,1 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,07 mg | %5 |
| B3 vitamini (niasin) | 8,3 mg | %52 |
| B6 vitamini | 0,2 mg | %14 |
| B12 vitamini | 2,2 µg | %88 |
| Folat | 15 µg | %8 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 13 mg | %2 |
| Demir | 0,7 mg | %5 |
| Magnezyum | 35 mg | %9 |
| Fosfor | 211 mg | %30 |
| Potasyum | 284 mg | %14 |
| Sodyum | 54 mg | %2 |
| Çinko | 0,42 mg | %4 |
| Bakır | 0,041 mg | %4 |
| Manganez | 0,025 mg | %1 |
| Selenyum | 12,6 µg | %23 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,92 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,69 g |
| Kolesterol | 60 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Balık
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Fish, sturgeon, mixed species, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Mersin Balığı (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Mersin Balığı (Çiğ) 105 kcal’dir.
- Mersin Balığı (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 16,1 g protein bulunur; enerjisinin %64 kadarı proteinden gelir.
- Mersin Balığı (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Mersin Balığı (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.