Özet
Kalori
101
kcal / 100 g
Protein
17,2
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
3,1
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %71
- Karbonhidrat %0
- Yağ %29
100 gram Kuzu Dalağı (Çiğ) 101 kcal enerji, 17,2 g protein, 0 g karbonhidrat ve 3,1 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kuzu Dalağı (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 23 mg | %29 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,047 mg | %4 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,35 mg | %25 |
| B3 vitamini (niasin) | 7,9 mg | %49 |
| B6 vitamini | 0,11 mg | %8 |
| B12 vitamini | 5,3 µg | %214 |
| Folat | 4 µg | %2 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 9 mg | %1 |
| Demir | 41,9 mg | %299 |
| Magnezyum | 21 mg | %6 |
| Fosfor | 280 mg | %40 |
| Potasyum | 358 mg | %18 |
| Sodyum | 84 mg | %4 |
| Çinko | 2,8 mg | %28 |
| Bakır | 0,12 mg | %12 |
| Manganez | 0,051 mg | %3 |
| Selenyum | 32,4 µg | %59 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,81 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,23 g |
| Kolesterol | 250 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Lamb, variety meats and by-products, spleen, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kuzu Dalağı (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Kuzu Dalağı (Çiğ) 101 kcal’dir.
- Kuzu Dalağı (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 17,2 g protein bulunur; enerjisinin %71 kadarı proteinden gelir.
- Kuzu Dalağı (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kuzu Dalağı (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.