Özet
Kalori
425
kcal / 100 g
Protein
21,7
g / 100 g
Karbonhidrat
1,2
g / 100 g
Yağ
37
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %20
- Karbonhidrat %2
- Yağ %78
100 gram İtalyan Salamı (Domuz) 425 kcal enerji, 21,7 g protein, 1,2 g karbonhidrat ve 37 g yağ içerir.
Düşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
İtalyan Salamı (Domuz) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,93 mg | %85 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,33 mg | %24 |
| B3 vitamini (niasin) | 5,6 mg | %35 |
| B6 vitamini | 0,55 mg | %39 |
| B12 vitamini | 2,8 µg | %112 |
| Folat | 2 µg | %1 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 10 mg | %1 |
| Demir | 1,5 mg | %11 |
| Magnezyum | 22 mg | %6 |
| Fosfor | 229 mg | %33 |
| Potasyum | 340 mg | %17 |
| Sodyum | 1.890 mg | %79 |
| Çinko | 4,2 mg | %42 |
| Bakır | 0,16 mg | %16 |
| Manganez | 0,07 mg | %4 |
| Selenyum | 25,4 µg | %46 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 13,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 18,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 3,6 g |
| Kolesterol | 80 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
- • Domuz eti içerir
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Salami, Italian, pork. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- İtalyan Salamı (Domuz) kaç kalori?
- 100 gram İtalyan Salamı (Domuz) 425 kcal’dir.
- İtalyan Salamı (Domuz) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 21,7 g protein bulunur; enerjisinin %20 kadarı proteinden gelir.
- İtalyan Salamı (Domuz) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- İtalyan Salamı (Domuz) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.