Özet
Kalori
128
kcal / 100 g
Protein
18,3
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
5,5
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %60
- Karbonhidrat %0
- Yağ %40
100 gram Hindi Ciğeri 128 kcal enerji, 18,3 g protein, 0 g karbonhidrat ve 5,5 g yağ içerir.
Düşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Hindi Ciğeri Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 8.060 µg | %1.007 |
| C vitamini | 24,5 mg | %31 |
| D vitamini | 1,3 µg | %26 |
| E vitamini | 0,24 mg | %2 |
| K vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,21 mg | %19 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 2,3 mg | %161 |
| B3 vitamini (niasin) | 11,2 mg | %70 |
| B6 vitamini | 1 mg | %74 |
| B12 vitamini | 19,7 µg | %788 |
| Folat | 677 µg | %339 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 20 mg | %3 |
| Demir | 8,9 mg | %64 |
| Magnezyum | 24 mg | %6 |
| Fosfor | 279 mg | %40 |
| Potasyum | 214 mg | %11 |
| Sodyum | 131 mg | %5 |
| Çinko | 3,4 mg | %34 |
| Bakır | 0,86 mg | %86 |
| Manganez | 0,3 mg | %15 |
| Selenyum | 68,7 µg | %125 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,82 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,7 g |
| Trans yağ | 0,044 g |
| Kolesterol | 415 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Turkey, all classes, liver, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Hindi Ciğeri kaç kalori?
- 100 gram Hindi Ciğeri 128 kcal’dir.
- Hindi Ciğeri içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 18,3 g protein bulunur; enerjisinin %60 kadarı proteinden gelir.
- Hindi Ciğeri glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Hindi Ciğeri vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.