Özet
Kalori
337
kcal / 100 g
Protein
19
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
28,4
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %23
- Karbonhidrat %0
- Yağ %77
100 gram Fırında Ördek 337 kcal enerji, 19 g protein, 0 g karbonhidrat ve 28,4 g yağ içerir. 1 su bardağı (140 g) yaklaşık 472 kcal’dir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Fırında Ördek Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 63 µg | %8 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0,1 µg | %2 |
| E vitamini | 0,7 mg | %6 |
| K vitamini | 5,1 µg | %7 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,17 mg | %16 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,27 mg | %19 |
| B3 vitamini (niasin) | 4,8 mg | %30 |
| B6 vitamini | 0,18 mg | %13 |
| B12 vitamini | 0,3 µg | %12 |
| Folat | 6 µg | %3 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 11 mg | %1 |
| Demir | 2,7 mg | %19 |
| Magnezyum | 16 mg | %4 |
| Fosfor | 156 mg | %22 |
| Potasyum | 204 mg | %10 |
| Sodyum | 59 mg | %2 |
| Çinko | 1,9 mg | %19 |
| Bakır | 0,23 mg | %23 |
| Manganez | 0,019 mg | %1 |
| Selenyum | 20 µg | %36 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 9,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 12,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 3,7 g |
| Kolesterol | 84 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Duck, domesticated, meat and skin, cooked, roasted. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Fırında Ördek kaç kalori?
- 100 gram Fırında Ördek 337 kcal’dir. 1 su bardağı (140 g) yaklaşık 472 kcal eder.
- Fırında Ördek içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 19 g protein bulunur; enerjisinin %23 kadarı proteinden gelir.
- Fırında Ördek glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Fırında Ördek vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.