Özet
Kalori
105
kcal / 100 g
Protein
18,3
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
3
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %73
- Karbonhidrat %0
- Yağ %27
100 gram Dana Dalak (Çiğ) 105 kcal enerji, 18,3 g protein, 0 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Düşük yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Dana Dalak (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 45,5 mg | %57 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,05 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,37 mg | %26 |
| B3 vitamini (niasin) | 8,4 mg | %53 |
| B6 vitamini | 0,07 mg | %5 |
| B12 vitamini | 5,7 µg | %227 |
| Folat | 4 µg | %2 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 9 mg | %1 |
| Demir | 44,6 mg | %319 |
| Magnezyum | 22 mg | %6 |
| Fosfor | 296 mg | %42 |
| Potasyum | 429 mg | %21 |
| Sodyum | 85 mg | %4 |
| Çinko | 2,1 mg | %21 |
| Bakır | 0,17 mg | %17 |
| Manganez | 0,073 mg | %4 |
| Selenyum | 62,2 µg | %113 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,78 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,22 g |
| Kolesterol | 263 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Beef, variety meats and by-products, spleen, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Dana Dalak (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Dana Dalak (Çiğ) 105 kcal’dir.
- Dana Dalak (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 18,3 g protein bulunur; enerjisinin %73 kadarı proteinden gelir.
- Dana Dalak (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Dana Dalak (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.