Özet
Kalori
113
kcal / 100 g
Protein
19,2
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
3,5
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %71
- Karbonhidrat %0
- Yağ %29
100 gram Buzağı İncik (Çiğ) 113 kcal enerji, 19,2 g protein, 0 g karbonhidrat ve 3,5 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Buzağı İncik (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| B1 vitamini (tiamin) | 0,079 mg | %7 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,27 mg | %19 |
| B3 vitamini (niasin) | 7,5 mg | %47 |
| B6 vitamini | 0,44 mg | %31 |
| B12 vitamini | 1,4 µg | %54 |
| Folat | 15 µg | %8 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 20 mg | %3 |
| Demir | 0,76 mg | %5 |
| Magnezyum | 21 mg | %6 |
| Fosfor | 191 mg | %27 |
| Potasyum | 314 mg | %16 |
| Sodyum | 84 mg | %4 |
| Çinko | 4 mg | %40 |
| Bakır | 0,074 mg | %7 |
| Manganez | 0,009 mg | %0 |
| Selenyum | 7,9 µg | %14 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,36 g |
| Kolesterol | 75 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Veal, shank (fore and hind), separable lean and fat, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Buzağı İncik (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Buzağı İncik (Çiğ) 113 kcal’dir.
- Buzağı İncik (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 19,2 g protein bulunur; enerjisinin %71 kadarı proteinden gelir.
- Buzağı İncik (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Buzağı İncik (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.