Özet
Kalori
99
kcal / 100 g
Protein
17,4
g / 100 g
Karbonhidrat
0,29
g / 100 g
Yağ
3,1
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %71
- Karbonhidrat %1
- Yağ %28
100 gram Dana Böbrek (Çiğ) 99 kcal enerji, 17,4 g protein, 0,29 g karbonhidrat ve 3,1 g yağ içerir.
Düşük doymuş yağlıDüşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Dana Böbrek (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 419 µg | %52 |
| C vitamini | 9,4 mg | %12 |
| D vitamini | 1,1 µg | %22 |
| E vitamini | 0,22 mg | %2 |
| K vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,36 mg | %32 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 2,8 mg | %203 |
| B3 vitamini (niasin) | 8 mg | %50 |
| B6 vitamini | 0,67 mg | %48 |
| B12 vitamini | 27,5 µg | %1.100 |
| Folat | 98 µg | %49 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 13 mg | %2 |
| Demir | 4,6 mg | %33 |
| Magnezyum | 17 mg | %5 |
| Fosfor | 257 mg | %37 |
| Potasyum | 262 mg | %13 |
| Sodyum | 182 mg | %8 |
| Çinko | 1,9 mg | %19 |
| Bakır | 0,43 mg | %43 |
| Manganez | 0,14 mg | %7 |
| Selenyum | 141 µg | %256 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,87 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,59 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,55 g |
| Trans yağ | 0,1 g |
| Kolesterol | 411 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Beef, variety meats and by-products, kidneys, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Dana Böbrek (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Dana Böbrek (Çiğ) 99 kcal’dir.
- Dana Böbrek (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 17,4 g protein bulunur; enerjisinin %71 kadarı proteinden gelir.
- Dana Böbrek (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Dana Böbrek (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.