Özet
Kalori
326
kcal / 100 g
Protein
14,1
g / 100 g
Karbonhidrat
2,2
g / 100 g
Yağ
28,5
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %18
- Karbonhidrat %2
- Yağ %80
100 gram Ciğer Sosisi (Domuz) 326 kcal enerji, 14,1 g protein, 2,2 g karbonhidrat ve 28,5 g yağ içerir. 1 dilim (18 g) yaklaşık 59 kcal’dir.
Düşük şekerliProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Ciğer Sosisi (Domuz) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 8.310 µg | %1.039 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,27 mg | %25 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 1 mg | %74 |
| B3 vitamini (niasin) | 4,3 mg | %27 |
| B6 vitamini | 0,19 mg | %14 |
| B12 vitamini | 13,5 µg | %540 |
| Folat | 30 µg | %15 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 26 mg | %3 |
| Demir | 6,4 mg | %46 |
| Magnezyum | 12 mg | %3 |
| Fosfor | 230 mg | %33 |
| Potasyum | 170 mg | %9 |
| Sodyum | 860 mg | %36 |
| Çinko | 2,3 mg | %23 |
| Bakır | 0,24 mg | %24 |
| Manganez | 0,16 mg | %8 |
| Selenyum | 58 µg | %105 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 10,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 13,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,6 g |
| Kolesterol | 158 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
- • Domuz eti içerir
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Liver sausage, liverwurst, pork. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Ciğer Sosisi (Domuz) kaç kalori?
- 100 gram Ciğer Sosisi (Domuz) 326 kcal’dir. 1 dilim (18 g) yaklaşık 59 kcal eder.
- Ciğer Sosisi (Domuz) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 14,1 g protein bulunur; enerjisinin %18 kadarı proteinden gelir.
- Ciğer Sosisi (Domuz) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Ciğer Sosisi (Domuz) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.