Özet
Kalori
259
kcal / 100 g
Protein
8,5
g / 100 g
Karbonhidrat
48,3
g / 100 g
Yağ
3,3
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %13
- Karbonhidrat %75
- Yağ %12
100 gram Çavdar Ekmeği 259 kcal enerji, 8,5 g protein, 48,3 g karbonhidrat ve 3,3 g yağ içerir. 1 dilim (7 g) yaklaşık 18 kcal’dir.
Düşük şekerliLif kaynağıProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Çavdar Ekmeği Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0,4 mg | %1 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,33 mg | %3 |
| K vitamini | 1,2 µg | %2 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,43 mg | %39 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,34 mg | %24 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,8 mg | %24 |
| B6 vitamini | 0,075 mg | %5 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 110 µg | %55 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 73 mg | %9 |
| Demir | 2,8 mg | %20 |
| Magnezyum | 40 mg | %11 |
| Fosfor | 125 mg | %18 |
| Potasyum | 166 mg | %8 |
| Sodyum | 603 mg | %25 |
| Çinko | 1,1 mg | %11 |
| Bakır | 0,19 mg | %19 |
| Manganez | 0,82 mg | %41 |
| Selenyum | 30,9 µg | %56 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,63 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Gluten
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Bread, rye. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Çavdar Ekmeği kaç kalori?
- 100 gram Çavdar Ekmeği 259 kcal’dir. 1 dilim (7 g) yaklaşık 18 kcal eder.
- Çavdar Ekmeği içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 8,5 g protein bulunur; enerjisinin %13 kadarı proteinden gelir.
- Çavdar Ekmeği glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Çavdar Ekmeği vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.