Özet
Kalori
177
kcal / 100 g
Protein
20,1
g / 100 g
Karbonhidrat
0,07
g / 100 g
Yağ
10,1
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %47
- Karbonhidrat %0
- Yağ %53
100 gram Buzağı Kontrfile (Çiğ) 177 kcal enerji, 20,1 g protein, 0,07 g karbonhidrat ve 10,1 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Buzağı Kontrfile (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 1,7 µg | %34 |
| E vitamini | 0,3 mg | %3 |
| K vitamini | 1,3 µg | %2 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,078 mg | %7 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,28 mg | %20 |
| B3 vitamini (niasin) | 6,6 mg | %41 |
| B6 vitamini | 0,6 mg | %43 |
| B12 vitamini | 2,5 µg | %98 |
| Folat | 3 µg | %2 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 14 mg | %2 |
| Demir | 0,84 mg | %6 |
| Magnezyum | 43 mg | %11 |
| Fosfor | 222 mg | %32 |
| Potasyum | 241 mg | %12 |
| Sodyum | 98 mg | %4 |
| Çinko | 2 mg | %20 |
| Bakır | 0,082 mg | %8 |
| Manganez | 0,013 mg | %1 |
| Selenyum | 16,2 µg | %29 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,8 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,4 g |
| Trans yağ | 0,41 g |
| Kolesterol | 59 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Veal, loin, separable lean and fat, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Buzağı Kontrfile (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Buzağı Kontrfile (Çiğ) 177 kcal’dir.
- Buzağı Kontrfile (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 20,1 g protein bulunur; enerjisinin %47 kadarı proteinden gelir.
- Buzağı Kontrfile (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Buzağı Kontrfile (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.