Özet
Kalori
151
kcal / 100 g
Protein
31,9
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
2,6
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %84
- Karbonhidrat %0
- Yağ %16
100 gram Buzağı Eskalop (Izgara) 151 kcal enerji, 31,9 g protein, 0 g karbonhidrat ve 2,6 g yağ içerir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Buzağı Eskalop (Izgara) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0,6 µg | %12 |
| E vitamini | 0,43 mg | %4 |
| K vitamini | 1,3 µg | %2 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,093 mg | %8 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,47 mg | %34 |
| B3 vitamini (niasin) | 10,1 mg | %63 |
| B6 vitamini | 0,76 mg | %54 |
| B12 vitamini | 2,7 µg | %109 |
| Folat | 8 µg | %4 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 6 mg | %1 |
| Demir | 1,4 mg | %10 |
| Magnezyum | 38 mg | %10 |
| Fosfor | 277 mg | %40 |
| Potasyum | 323 mg | %16 |
| Sodyum | 88 mg | %4 |
| Çinko | 3,3 mg | %33 |
| Bakır | 0,11 mg | %11 |
| Manganez | 0,017 mg | %1 |
| Selenyum | 21,6 µg | %39 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,13 g |
| Trans yağ | 0,11 g |
| Kolesterol | 72 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Veal, leg, top round, cap off, cutlet, boneless, cooked, grilled. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Buzağı Eskalop (Izgara) kaç kalori?
- 100 gram Buzağı Eskalop (Izgara) 151 kcal’dir.
- Buzağı Eskalop (Izgara) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 31,9 g protein bulunur; enerjisinin %84 kadarı proteinden gelir.
- Buzağı Eskalop (Izgara) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Buzağı Eskalop (Izgara) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.