Özet
Kalori
135
kcal / 100 g
Protein
18,3
g / 100 g
Karbonhidrat
0,94
g / 100 g
Yağ
6
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %56
- Karbonhidrat %3
- Yağ %41
100 gram Ördek Eti (Çiğ) 135 kcal enerji, 18,3 g protein, 0,94 g karbonhidrat ve 6 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Ördek Eti (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 24 µg | %3 |
| C vitamini | 5,8 mg | %7 |
| D vitamini | 0,1 µg | %2 |
| E vitamini | 0,7 mg | %6 |
| K vitamini | 2,8 µg | %4 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,36 mg | %33 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,45 mg | %32 |
| B3 vitamini (niasin) | 5,3 mg | %33 |
| B6 vitamini | 0,34 mg | %24 |
| B12 vitamini | 0,4 µg | %16 |
| Folat | 25 µg | %13 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 11 mg | %1 |
| Demir | 2,4 mg | %17 |
| Magnezyum | 19 mg | %5 |
| Fosfor | 203 mg | %29 |
| Potasyum | 271 mg | %14 |
| Sodyum | 74 mg | %3 |
| Çinko | 1,9 mg | %19 |
| Bakır | 0,25 mg | %25 |
| Manganez | 0,019 mg | %1 |
| Selenyum | 13,9 µg | %25 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,3 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,75 g |
| Kolesterol | 77 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Duck, domesticated, meat only, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Ördek Eti (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Ördek Eti (Çiğ) 135 kcal’dir.
- Ördek Eti (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 18,3 g protein bulunur; enerjisinin %56 kadarı proteinden gelir.
- Ördek Eti (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Ördek Eti (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.