Özet
Kalori
158
kcal / 100 g
Protein
13
g / 100 g
Karbonhidrat
0,41
g / 100 g
Yağ
11,1
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %34
- Karbonhidrat %1
- Yağ %65
100 gram Bıldırcın Yumurtası 158 kcal enerji, 13 g protein, 0,41 g karbonhidrat ve 11,1 g yağ içerir. 1 adet (9 g) yaklaşık 14 kcal’dir.
Düşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Bıldırcın Yumurtası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 156 µg | %20 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 1,4 µg | %28 |
| E vitamini | 1,1 mg | %9 |
| K vitamini | 0,3 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,13 mg | %12 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,79 mg | %56 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,15 mg | %1 |
| B6 vitamini | 0,15 mg | %11 |
| B12 vitamini | 1,6 µg | %63 |
| Folat | 66 µg | %33 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 64 mg | %8 |
| Demir | 3,7 mg | %26 |
| Magnezyum | 13 mg | %3 |
| Fosfor | 226 mg | %32 |
| Potasyum | 132 mg | %7 |
| Sodyum | 141 mg | %6 |
| Çinko | 1,5 mg | %15 |
| Bakır | 0,062 mg | %6 |
| Manganez | 0,038 mg | %2 |
| Selenyum | 32 µg | %58 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,3 g |
| Kolesterol | 844 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Egg, quail, whole, fresh, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Bıldırcın Yumurtası kaç kalori?
- 100 gram Bıldırcın Yumurtası 158 kcal’dir. 1 adet (9 g) yaklaşık 14 kcal eder.
- Bıldırcın Yumurtası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 13 g protein bulunur; enerjisinin %34 kadarı proteinden gelir.
- Bıldırcın Yumurtası glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Bıldırcın Yumurtası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.