Özet
Kalori
617
kcal / 100 g
Protein
17,3
g / 100 g
Karbonhidrat
23,3
g / 100 g
Yağ
55,2
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %10
- Karbonhidrat %15
- Yağ %75
100 gram Ay Çekirdeği Ezmesi 617 kcal enerji, 17,3 g protein, 23,3 g karbonhidrat ve 55,2 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (16 g) yaklaşık 99 kcal’dir.
Düşük sodyumluLif kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Ay Çekirdeği Ezmesi Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| C vitamini | 2,7 mg | %3 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 22,9 mg | %191 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,053 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,16 mg | %12 |
| B3 vitamini (niasin) | 6,8 mg | %42 |
| B6 vitamini | 0,55 mg | %39 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 237 µg | %119 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 64 mg | %8 |
| Demir | 4,1 mg | %29 |
| Magnezyum | 311 mg | %83 |
| Fosfor | 666 mg | %95 |
| Potasyum | 576 mg | %29 |
| Sodyum | 3 mg | %0 |
| Çinko | 4,9 mg | %49 |
| Bakır | 1,6 mg | %160 |
| Manganez | 2,1 mg | %103 |
| Selenyum | 104 µg | %189 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 39 g |
| Çoklu doymamış yağ | 9,8 g |
| Trans yağ | 0,027 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Seeds, sunflower seed butter, without salt. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Ay Çekirdeği Ezmesi kaç kalori?
- 100 gram Ay Çekirdeği Ezmesi 617 kcal’dir. 1 yemek kaşığı (16 g) yaklaşık 99 kcal eder.
- Ay Çekirdeği Ezmesi içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 17,3 g protein bulunur; enerjisinin %10 kadarı proteinden gelir.
- Ay Çekirdeği Ezmesi glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Ay Çekirdeği Ezmesi vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.