
Salmão rico em ómega-3 assado sobre uma cama de legumes.
Ingredientes
Modo de preparação
- 1
Corte os legumes às fatias e espalhe-os num tabuleiro com 1 colher de sopa de azeite.
- 2
Coloque o salmão por cima, tempere e junte o sumo de limão.
- 3
Leve ao forno a 200 °C durante 18-20 minutos.
- 4
Decore com endro fresco.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 540 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 42 g |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Gorduras | 33 g |
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