A clássica salada turca picada de tomate, pepino, pimento e cebola roxa temperada com azeite e limão, servida com kebabs, feijão e quase todas as refeições.
Ingredientes
Modo de preparação
- 1
Corte a cebola roxa em meias-luas finas, esfregue-a com metade do sal e deixe repousar 5 minutos para suavizar o ardor.
- 2
Corte o tomate e o pepino em cubos de 1 cm e coloque-os numa taça grande.
- 3
Retire as sementes aos pimentos verdes e corte-os em rodelas finas; pique finamente a salsa.
- 4
Junte a cebola, os pimentos e a salsa ao tomate e ao pepino.
- 5
Bata o azeite, o sumo de limão e o restante sal e regue a salada.
- 6
Envolva delicadamente e sirva de imediato, antes que o tomate largue o sumo.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 112 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Gorduras | 9 g |
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