Frango, cogumelos e alho num molho cremoso de parmesão, envolvidos na massa: um jantar rico em proteína, pronto em cerca de meia hora.
Ingredientes
Modo de preparação
- 1
Coza a massa segundo as instruções da embalagem e escorra. Corte o peito de frango em cubos pequenos, os cogumelos às fatias e pique finamente o alho.
- 2
Aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira grande e salteie o frango com metade do sal em lume médio-alto durante 6-7 minutos, até dourar por todos os lados.
- 3
Junte os cogumelos e cozinhe 5 minutos até o líquido evaporar; depois junte o alho e cozinhe mais 1 minuto.
- 4
Junte as natas, o restante sal e a pimenta-preta e deixe cozinhar em lume brando 3 minutos até engrossar ligeiramente; envolva metade do parmesão.
- 5
Junte a massa ao molho e envolva durante 1-2 minutos. Distribua pelos pratos e polvilhe com o restante parmesão.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 656 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 35 g |
| Hidratos de carbono | 63 g |
| Gorduras | 30 g |
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