Frango tandoori

Frango marinado em iogurte com especiarias tandoori intensas, assado até ficar tostado.

Ingredientes

• 4 pernas de frango
• 200 g de iogurte
• 2 colheres de sopa de tandoori masala (ou pimentão-doce + cominhos + curcuma)
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 2 dentes de alho
• sumo de 1 limão
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparação

1. 1

   Faça cortes profundos nas pernas de frango.

2. 2

   Misture o iogurte, as especiarias, o gengibre, o alho, o limão e o sal para fazer a marinada.

3. 3

   Envolva o frango e deixe marinar pelo menos 2 horas (de um dia para o outro é o ideal).

4. 4

   Asse no forno a 220 °C durante 30-35 minutos, virando uma vez.

5. 5

   Termine 3 minutos no grelhador do forno para tostar.

6. 6

   Sirva com gomos de limão e cebola às rodelas.

Informação nutricional

Por porção