Resumo
- Proteínas 19%
- Hidratos de carbono 45%
- Gorduras 36%
100 gramas de Piyaz têm 136 kcal, 6,6 g de proteínas, 15,8 g de hidratos de carbono e 5,6 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 272 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Piyaz?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.153 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Feijão branco (cozido) | 600 g | 834 kcal | 53% |
| Azeite | 50 g | 442 kcal | 28% |
| Ovo cozido | 100 g | 155 kcal | 9,9% |
| Cebola roxa | 150 g | 66 kcal | 4,2% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,7% |
| Salsa | 40 g | 14 kcal | 0,9% |
| Sumagre≈ | 4 g | 13 kcal | 0,8% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 0,6% |
| Sumo de limão | 30 g | 7 kcal | 0,4% |
| Vinagre | 20 g | 4 kcal | 0,3% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
Informação nutricional: Piyaz
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 8,7 mg | 11% |
| Vitamina D | 0,19 µg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 60,7 mg | 8% |
| Ferro | 2,4 mg | 17% |
| Magnésio | 39,6 mg | 11% |
| Fósforo | 85,8 mg | 12% |
| Potássio | 391 mg | 20% |
| Sódio | 219 mg | 9% |
| Zinco | 0,91 mg | 9% |
| Cobre | 0,17 mg | 17% |
| Manganês | 0,49 mg | 25% |
| Selénio | 3,6 µg | 7% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,96 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,7 g |
| Colesterol | 32,4 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Piyaz?
- 100 gramas de Piyaz têm 136 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 272 kcal.
- Quanta proteína tem Piyaz?
- 100 gramas têm 6,6 g de proteínas; 19% da energia vem das proteínas.
- Piyaz tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Piyaz é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.