Resumo
- Proteínas 15%
- Hidratos de carbono 51%
- Gorduras 34%
100 gramas de Pilaf perde têm 272 kcal, 10,2 g de proteínas, 33,9 g de hidratos de carbono e 10,2 g de gorduras. 1 porção (320 g) tem cerca de 870 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pilaf perde?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.537 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Arroz branco (cru) | 250 g | 913 kcal | 26% |
| Farinha de trigo | 250 g | 910 kcal | 26% |
| Manteiga | 110 g | 789 kcal | 22% |
| Peito de frango (cozido) | 200 g | 302 kcal | 8,5% |
| Amêndoas | 40 g | 250 kcal | 7% |
| Caldo de galinha | 500 g | 180 kcal | 5,1% |
| Passas | 25 g | 75 kcal | 2,1% |
| Ovo | 50 g | 72 kcal | 2% |
| Iogurte (gordo) | 70 g | 55 kcal | 1,5% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,1% |
| Canela | 1 g | 2 kcal | 0,1% |
| Água | 30 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Pilaf perde
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,13 µg | 3% |
| Vitamina K | 1,1 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,19 mg | 17% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,5 mg | 22% |
| Vitamina B6 | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,08 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 33,2 mg | 4% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 24,4 mg | 7% |
| Fósforo | 111 mg | 16% |
| Potássio | 167 mg | 8% |
| Sódio | 342 mg | 14% |
| Zinco | 0,72 mg | 7% |
| Cobre | 0,14 mg | 14% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,97 g |
| Colesterol | 46 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Frutos de casca rija
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pilaf perde?
- 100 gramas de Pilaf perde têm 272 kcal. 1 porção (320 g) tem cerca de 870 kcal.
- Quanta proteína tem Pilaf perde?
- 100 gramas têm 10,2 g de proteínas; 15% da energia vem das proteínas.
- Pilaf perde tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pilaf perde é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.