Resumo
- Proteínas 8%
- Hidratos de carbono 30%
- Gorduras 62%
100 gramas de Legumes grelhados têm 78 kcal, 1,6 g de proteínas, 6,2 g de hidratos de carbono e 5,7 g de gorduras. 1 porção (250 g) tem cerca de 195 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Legumes grelhados?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.728 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Azeite | 70 g | 619 kcal | 61% |
| Beringela | 400 g | 104 kcal | 10% |
| Curgete | 400 g | 68 kcal | 6,7% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 6% |
| Pimento vermelho | 200 g | 52 kcal | 5,2% |
| Cogumelos | 200 g | 44 kcal | 4,4% |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 3,6% |
| Pimento verde | 100 g | 20 kcal | 2% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,5% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
25% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Legumes grelhados
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 35 mg | 44% |
| Vitamina D | 0,03 µg | 1% |
| Vitamina B12 | 0,01 µg | 0% |
| Folato | 28,6 µg | 14% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 15,7 mg | 2% |
| Ferro | 0,4 mg | 3% |
| Magnésio | 16,9 mg | 5% |
| Fósforo | 44,9 mg | 6% |
| Potássio | 300 mg | 15% |
| Sódio | 185 mg | 8% |
| Zinco | 0,31 mg | 3% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,17 mg | 9% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,67 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Legumes grelhados?
- 100 gramas de Legumes grelhados têm 78 kcal. 1 porção (250 g) tem cerca de 195 kcal.
- Quanta proteína tem Legumes grelhados?
- 100 gramas têm 1,6 g de proteínas; 8% da energia vem das proteínas.
- Legumes grelhados tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Legumes grelhados é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.