Resumo
- Proteínas 32%
- Hidratos de carbono 12%
- Gorduras 56%
100 gramas de Köfte de Akçaabat têm 258 kcal, 20,3 g de proteínas, 7,5 g de hidratos de carbono e 15,8 g de gorduras. 1 porção (180 g) tem cerca de 464 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Köfte de Akçaabat?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (925 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne picada de vaca (15% gordura) | 700 g | 1.505 kcal | 81% |
| Pão branco | 80 g | 213 kcal | 11% |
| Ovo | 50 g | 72 kcal | 3,9% |
| Cebola | 60 g | 24 kcal | 1,3% |
| Alho | 15 g | 21 kcal | 1,1% |
| Cominhos | 3 g | 11 kcal | 0,6% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 0,5% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sal | 12 g | 0 kcal | 0% |
22% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Köfte de Akçaabat
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 24 µg | 3% |
| Vitamina C | 1,2 mg | 1% |
| Vitamina D | 0,24 µg | 5% |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamina K | 2,2 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,1 mg | 32% |
| Vitamina B6 | 0,38 mg | 27% |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 87% |
| Folato | 23,5 µg | 12% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 42,4 mg | 5% |
| Ferro | 2,9 mg | 21% |
| Magnésio | 24,3 mg | 6% |
| Fósforo | 197 mg | 28% |
| Potássio | 342 mg | 17% |
| Sódio | 775 mg | 32% |
| Zinco | 4,6 mg | 46% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Manganês | 0,14 mg | 7% |
| Selénio | 20,2 µg | 37% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 6,7 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,78 g |
| Gorduras trans | 0,84 g |
| Colesterol | 91,8 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Köfte de Akçaabat?
- 100 gramas de Köfte de Akçaabat têm 258 kcal. 1 porção (180 g) tem cerca de 464 kcal.
- Quanta proteína tem Köfte de Akçaabat?
- 100 gramas têm 20,3 g de proteínas; 32% da energia vem das proteínas.
- Köfte de Akçaabat tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Köfte de Akçaabat é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.