Resumo
- Proteínas 24%
- Hidratos de carbono 66%
- Gorduras 10%
100 gramas de Couves-de-bruxelas (cozidas) têm 36 kcal, 2,6 g de proteínas, 7,1 g de hidratos de carbono e 0,5 g de gorduras. 1 chávena (156 g) tem cerca de 56 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Couves-de-bruxelas (cozidas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 39 µg | 5% |
| Vitamina C | 62 mg | 78% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,43 mg | 4% |
| Vitamina K | 140 µg | 187% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,61 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 60 µg | 30% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 36 mg | 5% |
| Ferro | 1,2 mg | 9% |
| Magnésio | 20 mg | 5% |
| Fósforo | 56 mg | 8% |
| Potássio | 317 mg | 16% |
| Sódio | 21 mg | 1% |
| Zinco | 0,33 mg | 3% |
| Cobre | 0,083 mg | 8% |
| Manganês | 0,23 mg | 11% |
| Selénio | 1,5 µg | 3% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,038 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,26 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Couves-de-bruxelas (cozidas)?
- 100 gramas de Couves-de-bruxelas (cozidas) têm 36 kcal. 1 chávena (156 g) tem cerca de 56 kcal.
- Quanta proteína tem Couves-de-bruxelas (cozidas)?
- 100 gramas têm 2,6 g de proteínas; 24% da energia vem das proteínas.
- Couves-de-bruxelas (cozidas) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Couves-de-bruxelas (cozidas) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.