Resumo
- Proteínas 29%
- Hidratos de carbono 65%
- Gorduras 6%
100 gramas de Favas com vagem (cruas) têm 88 kcal, 7,9 g de proteínas, 17,6 g de hidratos de carbono e 0,73 g de gorduras. 1 chávena (126 g) tem cerca de 111 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Favas com vagem (cruas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 17 µg | 2% |
| Vitamina C | 3,7 mg | 5% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamina K | 40,9 µg | 55% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,29 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 148 µg | 74% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 37 mg | 5% |
| Ferro | 1,6 mg | 11% |
| Magnésio | 33 mg | 9% |
| Fósforo | 129 mg | 18% |
| Potássio | 332 mg | 17% |
| Sódio | 25 mg | 1% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Cobre | 0,4 mg | 40% |
| Manganês | 0,66 mg | 33% |
| Selénio | 0,8 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,12 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,34 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Beans, fava, in pod, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Favas com vagem (cruas)?
- 100 gramas de Favas com vagem (cruas) têm 88 kcal. 1 chávena (126 g) tem cerca de 111 kcal.
- Quanta proteína tem Favas com vagem (cruas)?
- 100 gramas têm 7,9 g de proteínas; 29% da energia vem das proteínas.
- Favas com vagem (cruas) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Favas com vagem (cruas) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.