Resumo
Calorias
84
kcal / 100 g
Proteínas
18,3
g / 100 g
Hidratos de carbono
0
g / 100 g
Gorduras
0,6
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 93%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 7%
100 gramas de Caranguejo-real (cru) têm 84 kcal, 18,3 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 0,6 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Caranguejo-real (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7 µg | 1% |
| Vitamina C | 7 mg | 9% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,043 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,043 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 9 µg | 360% |
| Folato | 44 µg | 22% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 46 mg | 6% |
| Ferro | 0,59 mg | 4% |
| Magnésio | 49 mg | 13% |
| Fósforo | 219 mg | 31% |
| Potássio | 204 mg | 10% |
| Sódio | 836 mg | 35% |
| Zinco | 6 mg | 60% |
| Cobre | 0,92 mg | 92% |
| Manganês | 0,035 mg | 2% |
| Selénio | 36,4 µg | 66% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,09 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,08 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,13 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 42 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Crustáceos
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Crustaceans, crab, alaska king, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Caranguejo-real (cru)?
- 100 gramas de Caranguejo-real (cru) têm 84 kcal.
- Quanta proteína tem Caranguejo-real (cru)?
- 100 gramas têm 18,3 g de proteínas; 93% da energia vem das proteínas.
- Caranguejo-real (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Caranguejo-real (cru) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.