Resumo
Calorias
93
kcal / 100 g
Proteínas
19,1
g / 100 g
Hidratos de carbono
0
g / 100 g
Gorduras
1,2
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 87%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 13%
100 gramas de Lucioperca (crua) têm 93 kcal, 19,1 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 1,2 g de gorduras. 1 unidade (159 g) tem cerca de 148 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Lucioperca (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 21 µg | 3% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,27 mg | 25% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 2 µg | 80% |
| Folato | 15 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 110 mg | 14% |
| Ferro | 1,3 mg | 9% |
| Magnésio | 30 mg | 8% |
| Fósforo | 210 mg | 30% |
| Potássio | 389 mg | 19% |
| Sódio | 51 mg | 2% |
| Zinco | 0,62 mg | 6% |
| Cobre | 0,18 mg | 18% |
| Manganês | 0,8 mg | 40% |
| Selénio | 12,6 µg | 23% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,25 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,29 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,45 g |
| Colesterol | 86 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Fish, pike, walleye, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Lucioperca (crua)?
- 100 gramas de Lucioperca (crua) têm 93 kcal. 1 unidade (159 g) tem cerca de 148 kcal.
- Quanta proteína tem Lucioperca (crua)?
- 100 gramas têm 19,1 g de proteínas; 87% da energia vem das proteínas.
- Lucioperca (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Lucioperca (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.