Resumo
Calorias
92
kcal / 100 g
Proteínas
19,4
g / 100 g
Hidratos de carbono
0
g / 100 g
Gorduras
0,98
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 90%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 10%
100 gramas de Escamudo (cru) têm 92 kcal, 19,4 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 0,98 g de gorduras. 1 unidade (386 g) tem cerca de 355 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Escamudo (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 14 µg | 2% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 1 µg | 20% |
| Vitamina E | 0,23 mg | 2% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,047 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,3 mg | 20% |
| Vitamina B6 | 0,29 mg | 21% |
| Vitamina B12 | 3,2 µg | 128% |
| Folato | 3 µg | 2% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 60 mg | 8% |
| Ferro | 0,46 mg | 3% |
| Magnésio | 67 mg | 18% |
| Fósforo | 221 mg | 32% |
| Potássio | 356 mg | 18% |
| Sódio | 86 mg | 4% |
| Zinco | 0,47 mg | 5% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Manganês | 0,015 mg | 1% |
| Selénio | 36,5 µg | 66% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,14 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,11 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,48 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 71 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Fish, pollock, Atlantic, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Escamudo (cru)?
- 100 gramas de Escamudo (cru) têm 92 kcal. 1 unidade (386 g) tem cerca de 355 kcal.
- Quanta proteína tem Escamudo (cru)?
- 100 gramas têm 19,4 g de proteínas; 90% da energia vem das proteínas.
- Escamudo (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Escamudo (cru) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.