Resumo
- Proteínas 9%
- Hidratos de carbono 52%
- Gorduras 39%
100 gramas de Bruschetta de tomate têm 182 kcal, 4,3 g de proteínas, 23,4 g de hidratos de carbono e 8 g de gorduras. 1 porção (190 g) tem cerca de 346 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Bruschetta de tomate?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (807 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Pão branco | 320 g | 851 kcal | 61% |
| Azeite | 50 g | 442 kcal | 32% |
| Tomate | 400 g | 72 kcal | 5,2% |
| Alho | 10 g | 14 kcal | 1% |
| Vinagre balsâmico | 10 g | 9 kcal | 0,6% |
| Manjericão (fresco) | 12 g | 3 kcal | 0,2% |
| Pimenta preta | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Sal | 4 g | 0 kcal | 0% |
5% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Bruschetta de tomate
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 26,1 µg | 3% |
| Vitamina C | 7,6 mg | 9% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamina K | 14,8 µg | 20% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 55,2 µg | 28% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 69,2 mg | 9% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnésio | 16,7 mg | 4% |
| Fósforo | 54,8 mg | 8% |
| Potássio | 184 mg | 9% |
| Sódio | 410 mg | 17% |
| Zinco | 0,41 mg | 4% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,32 mg | 16% |
| Selénio | 9,3 µg | 17% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,4 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Bruschetta de tomate?
- 100 gramas de Bruschetta de tomate têm 182 kcal. 1 porção (190 g) tem cerca de 346 kcal.
- Quanta proteína tem Bruschetta de tomate?
- 100 gramas têm 4,3 g de proteínas; 9% da energia vem das proteínas.
- Bruschetta de tomate tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Bruschetta de tomate é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.