Resumo
- Proteínas 23%
- Hidratos de carbono 35%
- Gorduras 42%
100 gramas de Börek de frango têm 263 kcal, 15,2 g de proteínas, 22,7 g de hidratos de carbono e 12,1 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 526 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Börek de frango?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.220 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Massa yufka≈ | 400 g | 1.100 kcal | 39% |
| Óleo de girassol | 80 g | 707 kcal | 25% |
| Peito de frango (cozido) | 300 g | 453 kcal | 16% |
| Queijo kashar≈ | 80 g | 281 kcal | 9,9% |
| Ovo | 100 g | 143 kcal | 5,1% |
| Leite gordo | 150 g | 90 kcal | 3,2% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 1,4% |
| Pimenta em flocos | 2 g | 6 kcal | 0,2% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
12% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Börek de frango
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 42,6 µg | 5% |
| Vitamina D | 0,39 µg | 8% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,2 mg | 20% |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0,33 µg | 13% |
| Folato | 16,9 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 118 mg | 15% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnésio | 22,8 mg | 6% |
| Fósforo | 155 mg | 22% |
| Potássio | 161 mg | 8% |
| Sódio | 507 mg | 21% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Manganês | 0,23 mg | 12% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,94 g |
| Colesterol | 63 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Börek de frango?
- 100 gramas de Börek de frango têm 263 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 526 kcal.
- Quanta proteína tem Börek de frango?
- 100 gramas têm 15,2 g de proteínas; 23% da energia vem das proteínas.
- Börek de frango tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Börek de frango é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.