Resumo
- Proteínas 12%
- Hidratos de carbono 46%
- Gorduras 42%
100 gramas de Börek de alho-francês têm 221 kcal, 6,4 g de proteínas, 26 g de hidratos de carbono e 10,3 g de gorduras. 1 porção (180 g) tem cerca de 398 kcal.
O que leva Börek de alho-francês?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.766 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Massa yufka≈ | 500 g | 1.375 kcal | 41% |
| Azeite | 60 g | 530 kcal | 16% |
| Óleo de girassol | 50 g | 442 kcal | 13% |
| Alho-francês | 600 g | 366 kcal | 11% |
| Queijo feta | 100 g | 273 kcal | 8,2% |
| Leite gordo | 250 g | 150 kcal | 4,5% |
| Ovo | 100 g | 143 kcal | 4,3% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 1,2% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Börek de alho-francês
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,29 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,92 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 103 mg | 13% |
| Ferro | 1,5 mg | 10% |
| Magnésio | 24,5 mg | 7% |
| Fósforo | 100 mg | 14% |
| Potássio | 163 mg | 8% |
| Sódio | 426 mg | 18% |
| Zinco | 0,65 mg | 7% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,36 mg | 18% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 6,4 g |
| Colesterol | 30,6 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Börek de alho-francês?
- 100 gramas de Börek de alho-francês têm 221 kcal. 1 porção (180 g) tem cerca de 398 kcal.
- Quanta proteína tem Börek de alho-francês?
- 100 gramas têm 6,4 g de proteínas; 12% da energia vem das proteínas.
- Börek de alho-francês tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Börek de alho-francês é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.