Resumo
- Proteínas 7%
- Hidratos de carbono 55%
- Gorduras 38%
100 gramas de Bolo mármore têm 368 kcal, 6,8 g de proteínas, 51,1 g de hidratos de carbono e 15,8 g de gorduras. 1 porção (80 g) tem cerca de 294 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Bolo mármore?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.035 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 330 g | 1.201 kcal | 35% |
| Óleo de girassol | 120 g | 1.061 kcal | 31% |
| Açúcar | 200 g | 770 kcal | 22% |
| Ovo | 150 g | 215 kcal | 6,3% |
| Leite gordo | 200 g | 120 kcal | 3,5% |
| Cacau em pó | 20 g | 46 kcal | 1,3% |
| Extrato de baunilha | 5 g | 14 kcal | 0,4% |
| Fermento em pó | 10 g | 5 kcal | 0,1% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Bolo mármore
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,53 µg | 11% |
| Vitamina B12 | 0,26 µg | 10% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 123 mg | 15% |
| Ferro | 2,4 mg | 17% |
| Magnésio | 23,5 mg | 6% |
| Fósforo | 214 mg | 31% |
| Potássio | 126 mg | 6% |
| Sódio | 117 mg | 5% |
| Zinco | 0,7 mg | 7% |
| Cobre | 0,15 mg | 15% |
| Manganês | 0,33 mg | 17% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 11,7 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,98 g |
| Colesterol | 62,5 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Bolo mármore?
- 100 gramas de Bolo mármore têm 368 kcal. 1 porção (80 g) tem cerca de 294 kcal.
- Quanta proteína tem Bolo mármore?
- 100 gramas têm 6,8 g de proteínas; 7% da energia vem das proteínas.
- Bolo mármore tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Bolo mármore é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.