Resumo
- Proteínas 18%
- Hidratos de carbono 54%
- Gorduras 28%
100 gramas de Cacau em pó têm 228 kcal, 19,6 g de proteínas, 57,9 g de hidratos de carbono e 13,7 g de gorduras. 1 colher de sopa (5,4 g) tem cerca de 12 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Cacau em pó
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamina K | 2,5 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,078 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,2 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 32 µg | 16% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 128 mg | 16% |
| Ferro | 13,9 mg | 99% |
| Magnésio | 499 mg | 133% |
| Fósforo | 734 mg | 105% |
| Potássio | 1.520 mg | 76% |
| Sódio | 21 mg | 1% |
| Zinco | 6,8 mg | 68% |
| Cobre | 3,8 mg | 379% |
| Manganês | 3,8 mg | 192% |
| Selénio | 14,3 µg | 26% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 8,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,44 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Cocoa, dry powder, unsweetened. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Cacau em pó?
- 100 gramas de Cacau em pó têm 228 kcal. 1 colher de sopa (5,4 g) tem cerca de 12 kcal.
- Quanta proteína tem Cacau em pó?
- 100 gramas têm 19,6 g de proteínas; 18% da energia vem das proteínas.
- Cacau em pó tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Cacau em pó é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.