Resumo
- Proteínas 5%
- Hidratos de carbono 56%
- Gorduras 39%
100 gramas de Churchkhela (sucuk de nozes) têm 464 kcal, 6,2 g de proteínas, 67,4 g de hidratos de carbono e 21,3 g de gorduras. 1 porção (40 g) tem cerca de 186 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Churchkhela (sucuk de nozes)?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (180 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Nozes | 50 g | 327 kcal | 46% |
| Pekmez (melaço de uva)≈ | 110 g | 319 kcal | 44% |
| Farinha de trigo | 20 g | 73 kcal | 10% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
14% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Churchkhela (sucuk de nozes)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0,32 µg | 0% |
| Vitamina C | 0,42 mg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,23 mg | 2% |
| Vitamina K | 0,91 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,66 mg | 47% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 55,3 µg | 28% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 179 mg | 22% |
| Ferro | 4,9 mg | 35% |
| Magnésio | 226 mg | 60% |
| Fósforo | 148 mg | 21% |
| Potássio | 1.194 mg | 60% |
| Sódio | 27,2 mg | 1% |
| Zinco | 1,3 mg | 13% |
| Cobre | 0,88 mg | 88% |
| Manganês | 2,3 mg | 114% |
| Selénio | 18,6 µg | 34% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,9 g |
| Gorduras polinsaturadas | 15,3 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Frutos de casca rija
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Churchkhela (sucuk de nozes)?
- 100 gramas de Churchkhela (sucuk de nozes) têm 464 kcal. 1 porção (40 g) tem cerca de 186 kcal.
- Quanta proteína tem Churchkhela (sucuk de nozes)?
- 100 gramas têm 6,2 g de proteínas; 5% da energia vem das proteínas.
- Churchkhela (sucuk de nozes) tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Churchkhela (sucuk de nozes) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.