Resumo
- Proteínas 10%
- Hidratos de carbono 71%
- Gorduras 19%
100 gramas de Arroz-doce têm 130 kcal, 3,2 g de proteínas, 23,7 g de hidratos de carbono e 2,8 g de gorduras. 1 porção (180 g) tem cerca de 234 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Arroz-doce?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.507 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Açúcar | 170 g | 655 kcal | 42% |
| Leite gordo | 1.000 g | 600 kcal | 38% |
| Arroz branco (cru) | 60 g | 219 kcal | 14% |
| Farinha de arroz | 25 g | 92 kcal | 5,9% |
| Canela | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Água | 250 g | 0 kcal | 0% |
20% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Arroz-doce
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,8 µg | 16% |
| Vitamina B12 | 0,45 µg | 18% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 108 mg | 14% |
| Ferro | 0,07 mg | 1% |
| Magnésio | 12,4 mg | 3% |
| Fósforo | 91,6 mg | 13% |
| Potássio | 133 mg | 7% |
| Sódio | 32,3 mg | 1% |
| Zinco | 0,42 mg | 4% |
| Cobre | 0,02 mg | 2% |
| Manganês | 0,11 mg | 6% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,59 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,11 g |
| Gorduras trans | 0,09 g |
| Colesterol | 10 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Arroz-doce?
- 100 gramas de Arroz-doce têm 130 kcal. 1 porção (180 g) tem cerca de 234 kcal.
- Quanta proteína tem Arroz-doce?
- 100 gramas têm 3,2 g de proteínas; 10% da energia vem das proteínas.
- Arroz-doce tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Arroz-doce é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.