Resumo
- Proteínas 18%
- Carboidratos 49%
- Gorduras 33%
100 gramas de Nasi goreng têm 149 kcal, 6,6 g de proteínas, 18,1 g de carboidratos e 5,5 g de gorduras. 1 porção (380 g) tem cerca de 566 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Nasi goreng?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.832 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Arroz branco (cozido) | 900 g | 1.170 kcal | 48% |
| Óleo de girassol | 60 g | 530 kcal | 22% |
| Ovo | 200 g | 286 kcal | 12% |
| Peito de frango (cru) | 250 g | 270 kcal | 11% |
| Açúcar mascavo | 20 g | 76 kcal | 3,1% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 1,6% |
| Molho shoyu | 50 g | 27 kcal | 1,1% |
| Pepino | 120 g | 19 kcal | 0,8% |
| Tomate | 100 g | 18 kcal | 0,7% |
| Alho | 12 g | 17 kcal | 0,7% |
| Pimenta-malagueta | 10 g | 4 kcal | 0,2% |
| Molho de peixe | 10 g | 4 kcal | 0,2% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Nasi goreng
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,24 µg | 5% |
| Vitamina K | 2,6 µg | 3% |
| Vitamina B12 | 0,14 µg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 18,6 mg | 2% |
| Ferro | 0,47 mg | 3% |
| Magnésio | 17,4 mg | 5% |
| Fósforo | 87,8 mg | 13% |
| Potássio | 140 mg | 7% |
| Sódio | 259 mg | 11% |
| Zinco | 0,58 mg | 6% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Manganês | 0,32 mg | 16% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,87 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,48 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Colesterol | 54,8 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Ovo
- Peixe
- Soja
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Nasi goreng?
- 100 gramas de Nasi goreng têm 149 kcal. 1 porção (380 g) tem cerca de 566 kcal.
- Quanta proteína tem Nasi goreng?
- 100 gramas têm 6,6 g de proteínas; 18% da energia vem das proteínas.
- Nasi goreng tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Nasi goreng é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.