Resumo
- Proteínas 19%
- Carboidratos 35%
- Gorduras 46%
100 gramas de Dürüm de sucuk têm 242 kcal, 11,1 g de proteínas, 21,3 g de carboidratos e 12,1 g de gorduras. 1 porção (180 g) tem cerca de 436 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Dürüm de sucuk?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (820 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Sucuk≈ | 320 g | 1.062 kcal | 57% |
| Pão lavash≈ | 280 g | 770 kcal | 41% |
| Tomate | 120 g | 22 kcal | 1,2% |
| Alface-romana | 50 g | 9 kcal | 0,5% |
| Picles de pepino | 50 g | 6 kcal | 0,3% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
6% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Dürüm de sucuk
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 40,5 µg | 5% |
| Vitamina C | 2,6 mg | 3% |
| Vitamina D | 0,21 µg | 4% |
| Vitamina E | 0,31 mg | 3% |
| Vitamina K | 9,5 µg | 13% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,25 mg | 23% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,3 mg | 21% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0,83 µg | 33% |
| Folato | 46,2 µg | 23% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 43,1 mg | 5% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnésio | 18,3 mg | 5% |
| Fósforo | 100 mg | 14% |
| Potássio | 211 mg | 11% |
| Zinco | 2,2 mg | 22% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,2 mg | 10% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,48 g |
| Colesterol | 34 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Dürüm de sucuk?
- 100 gramas de Dürüm de sucuk têm 242 kcal. 1 porção (180 g) tem cerca de 436 kcal.
- Quanta proteína tem Dürüm de sucuk?
- 100 gramas têm 11,1 g de proteínas; 19% da energia vem das proteínas.
- Dürüm de sucuk tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Dürüm de sucuk é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.