Resumo
- Proteínas 19%
- Carboidratos 24%
- Gorduras 57%
100 gramas de Abobrinha gratinada têm 109 kcal, 5,4 g de proteínas, 6,5 g de carboidratos e 7,1 g de gorduras. 1 porção (250 g) tem cerca de 273 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Abobrinha gratinada?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.459 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Queijo kashar≈ | 120 g | 421 kcal | 32% |
| Manteiga | 40 g | 287 kcal | 22% |
| Leite integral | 400 g | 240 kcal | 18% |
| Farinha de trigo | 40 g | 146 kcal | 11% |
| Abobrinha | 800 g | 136 kcal | 10% |
| Ovo | 50 g | 72 kcal | 5,5% |
| Noz-moscada | 1 g | 5 kcal | 0,4% |
| Pimenta-do-reino | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Sal | 7 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
18% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Abobrinha gratinada
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 70,6 µg | 9% |
| Vitamina D | 0,45 µg | 9% |
| Vitamina E | 0,24 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,56 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0,37 µg | 15% |
| Folato | 25,3 µg | 13% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 132 mg | 17% |
| Ferro | 0,54 mg | 4% |
| Magnésio | 20,4 mg | 5% |
| Fósforo | 122 mg | 17% |
| Potássio | 250 mg | 13% |
| Sódio | 324 mg | 14% |
| Zinco | 0,76 mg | 8% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Manganês | 0,16 mg | 8% |
| Selênio | 4,7 µg | 9% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,37 g |
| Colesterol | 33,7 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Abobrinha gratinada?
- 100 gramas de Abobrinha gratinada têm 109 kcal. 1 porção (250 g) tem cerca de 273 kcal.
- Quanta proteína tem Abobrinha gratinada?
- 100 gramas têm 5,4 g de proteínas; 19% da energia vem das proteínas.
- Abobrinha gratinada tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Abobrinha gratinada é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.