Resumo
- Proteínas 23%
- Carboidratos 24%
- Gorduras 53%
100 gramas de Abobrinha refogada com carne têm 75 kcal, 4,5 g de proteínas, 4,8 g de carboidratos e 4,6 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 225 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Abobrinha refogada com carne?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.028 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne bovina em cubos | 300 g | 540 kcal | 42% |
| Azeite de oliva | 40 g | 354 kcal | 27% |
| Abobrinha | 1.000 g | 170 kcal | 13% |
| Arroz branco (cru) | 30 g | 110 kcal | 8,5% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 3,7% |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 3,5% |
| Extrato de tomate | 25 g | 21 kcal | 1,6% |
| Hortelã (seca)≈ | 2 g | 5 kcal | 0,4% |
| Pimenta-do-reino | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Água | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Abobrinha refogada com carne
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 14,2 µg | 2% |
| Vitamina C | 13,3 mg | 17% |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,58 mg | 5% |
| Vitamina K | 6,3 µg | 8% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 0,48 µg | 19% |
| Folato | 18,6 µg | 9% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 20,5 mg | 3% |
| Ferro | 0,8 mg | 6% |
| Magnésio | 17,9 mg | 5% |
| Fósforo | 64,1 mg | 9% |
| Potássio | 273 mg | 14% |
| Sódio | 246 mg | 10% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,17 mg | 9% |
| Selênio | 4,1 µg | 7% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,41 g |
| Gorduras trans | 0,12 g |
| Colesterol | 12 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Abobrinha refogada com carne?
- 100 gramas de Abobrinha refogada com carne têm 75 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 225 kcal.
- Quanta proteína tem Abobrinha refogada com carne?
- 100 gramas têm 4,5 g de proteínas; 23% da energia vem das proteínas.
- Abobrinha refogada com carne tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Abobrinha refogada com carne é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.