Resumo
Calorias
525
kcal / 100 g
Proteínas
5,8
g / 100 g
Carboidratos
49,3
g / 100 g
Gorduras
36,3
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 4%
- Carboidratos 36%
- Gorduras 60%
100 gramas de Noz-moscada têm 525 kcal, 5,8 g de proteínas, 49,3 g de carboidratos e 36,3 g de gorduras. 1 colher de sopa (7 g) tem cerca de 37 kcal.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em fibras
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Noz-moscada
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5 µg | 1% |
| Vitamina C | 3 mg | 4% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,35 mg | 31% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,057 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 76 µg | 38% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 184 mg | 23% |
| Ferro | 3 mg | 22% |
| Magnésio | 183 mg | 49% |
| Fósforo | 213 mg | 30% |
| Potássio | 350 mg | 18% |
| Sódio | 16 mg | 1% |
| Zinco | 2,2 mg | 22% |
| Cobre | 1 mg | 103% |
| Manganês | 2,9 mg | 145% |
| Selênio | 1,6 µg | 3% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 25,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,35 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Spices, nutmeg, ground. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Noz-moscada?
- 100 gramas de Noz-moscada têm 525 kcal. 1 colher de sopa (7 g) tem cerca de 37 kcal.
- Quanta proteína tem Noz-moscada?
- 100 gramas têm 5,8 g de proteínas; 4% da energia vem das proteínas.
- Noz-moscada tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Noz-moscada é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.