Resumo
- Proteínas 17%
- Carboidratos 29%
- Gorduras 54%
100 gramas de Ensopado de repolho com carne moída têm 94 kcal, 4,1 g de proteínas, 7,2 g de carboidratos e 5,9 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 282 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Ensopado de repolho com carne moída?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.803 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne moída (20% gordura) | 250 g | 608 kcal | 42% |
| Óleo de girassol | 40 g | 354 kcal | 25% |
| Repolho | 1.000 g | 250 kcal | 17% |
| Arroz branco (cru) | 40 g | 146 kcal | 10% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 3,3% |
| Extrato de tomate | 25 g | 21 kcal | 1,5% |
| Pasta de pimentão≈ | 15 g | 12 kcal | 0,8% |
| Pimenta calabresa | 3 g | 10 kcal | 0,7% |
| Água | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Ensopado de repolho com carne moída
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 33,1 mg | 4% |
| Ferro | 0,76 mg | 5% |
| Magnésio | 13,7 mg | 4% |
| Fósforo | 48,5 mg | 7% |
| Potássio | 200 mg | 10% |
| Sódio | 276 mg | 12% |
| Zinco | 0,81 mg | 8% |
| Cobre | 0,04 mg | 4% |
| Manganês | 0,16 mg | 8% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,22 g |
| Gorduras trans | 0,11 g |
| Colesterol | 11 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Ensopado de repolho com carne moída?
- 100 gramas de Ensopado de repolho com carne moída têm 94 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 282 kcal.
- Quanta proteína tem Ensopado de repolho com carne moída?
- 100 gramas têm 4,1 g de proteínas; 17% da energia vem das proteínas.
- Ensopado de repolho com carne moída tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Ensopado de repolho com carne moída é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.